品茶，品人生

老话说得好：茶中有大道，悟茶通人生。男人爱茶，就像女人爱包、爱衣服、爱化妆品一样，我喜欢细细品茶，更喜欢参悟“茶”所带给我们的人生哲理，“返璞归真，超凡脱俗，渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理”。

茶在不同人的心里，是有不同味道的，自然，每个人的喜好也不同，浓茶、淡茶都自有不同的风味。那一壶用静水煮沸的新茶，唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。喜茶、爱茶的人都知道，好茶，常有淡淡的苦味，而苦味中，却又总是透着深深的清香，这也正如人生，美中含苦，难以有十全十美、一帆风顺。不如意，便是生活的苦味。

在中国，城市，无论大小，总会有茶城、茶馆，而大家也喜欢品茶谈事、谈心。

“水为茶之母，壶是茶之父”，因为，要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。这是因为饮茶器具，不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器，具有实用性，而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味，同时，一件高雅精美的茶具，本身还具有欣赏价值，富含艺术性。

 

喝茶的顺序和过程也是非常多讲究的，正如欧美有西餐礼仪，我们中国喝茶也有喝茶的规矩，品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序，审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出茶的不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。而观茶，则是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态。

正因为这“茶”的讲究之多，便慢慢延伸出了“茶道”，“茶”字加上“道”字，把古老的中国茶文化体现得淋漓尽致。现在在国外，一提到中国，便会想到茶，英国人在说英语时也不再说“tea”，而是用中文拼音“cha”，而最有趣的便是他们蹩脚的口音说着“普洱 pu er”，众多茶类，最著名的的便是普洱茶了。此外，喝茶对身体健康也有很多益处，这也成为了一种新兴的养生方式。

喝茶，要一颗平静的心。哪怕身处车水马龙的闹市，都可以感受春风过耳、秋水拂尘的清雅。云在窗外踱步，鸟在檐下穿飞。袅袅的香雾，似有若无地诠释虚实相生的人生。在家中有一个榻榻米，有一个独立的小茶台，三五亲友一同读书、品茶、聊天地、谈人生，找寻那一抹欲笑还颦的豁达，便是现世的桃花源了。

        

                                                 (平度行 杨阳)